Detectan plomo y cadmio en chocolates Hershey's
Un total de 16 productos de distintos fabricantes analizados por sus científicos contenían niveles potencialmente nocivos de plomos.
Al menos un tercio de los diversos productos de chocolate de la marca Hershey’s, que probó Consumer Reports, tiene niveles “preocupantes” de plomo y cadmio, dio a conocer esta revista estadounidense de la Unión de Consumidores, una organización sin fines de lucro dedicada a las pruebas de productos.
Un total de 16 de los 48 productos de distintos fabricantes analizados por sus científicos contenían niveles potencialmente nocivos de plomo, cadmio o ambos, por lo que pidió a la marca que reduzca las cantidades de metales pesados en su chocolate.
Consumer Reports analizó productos de siete categorías: tabletas de chocolate negro, tabletas de chocolate con leche, cacao en polvo, pepitas de chocolate y mezclas para brownies, pasteles de chocolate y chocolate caliente.
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Entre los productos con un contenido excesivo de metales se encontraban una tableta de chocolate negro y una mezcla para chocolate caliente de Walmart WMT.N, cacao en polvo de Hershey’s HSY.N y Droste, pepitas de chocolate semidulce de Target TGT.N, y mezclas para chocolate caliente de Trader Joe’s, Nestlé NESN.S y Starbucks SBUX.O.
Sólo las tabletas de chocolate con leche, que tienen menos sólidos de cacao, no contenían un contenido excesivo de metales.
